Commandez nos vins en ligne.

Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 200€ en France.

Pour les livraisons internationales, veuillez contacter nos distributeurs ou contactez info@aureto.fr.

fermer
Sélectionnez un millésime
    • Récompenses & Certification

      Médaille d'Argent au Concours Général Agricole, Paris 2022
      Médaille d'Argent au Concours International Mundus vini 2022
      Conversion vers l'Agriculture Biologique 3è année

    • Terroir

      La pierre calcaire érodée par le temps, avec une teneur en fer élevée donne aux sols ses couleurs caractéristiques. Les plaines sont composées de matériaux d'érosion issus de ces couches de terre, enrichies de couches d'alluvions provenant des Alpes, généralement oxydées. C'est de là que viennent les nuances de gris. On y trouve des surfaces sablonneuses à argilo-sablonneuses.

    • Assemblage

      60% Syrah, 20% Grenache,
      20% Caladoc

    • Degré d'alcool

      13% Vol.

    • Vinification

      Pressurage des raisins entiers cueillis à la main et pressés pendant plusieurs heures. Fermentation dans des amphores en céramique, stabilisation de six mois sur lies complètes, soutirage unique après fermentation malolactique. Filtration diatomique suivie du remplissage. Dans le verre un rouge clair, presque de type blanc de noir. Dans le nez, des framboises intenses et des fraises des bois. Le litchi et l'ananas concurrencent les fines herbes de romarin et de thym.
      Une acidité fruitée animée et très bien intégrée rappelle l'exotisme et l'animation de ce vin. Texture élégante qui n'est jamais alcoolisée ni sucrée. Il a du potentiel!

    • Accord mets-vin

      Dorade rose à la provençale, coquilles Saint-Jacques sautées, bouillabaisse ; ce sont des plats qui rappellent les vacances au bord de la Méditerranée. Les couleurs chaudes et puissantes des paysages, tout ce que l'on associe à des vacances d'été dans le sud de la France se reflète dans le Premium Rosé Solale. Les ingrédients classiques de la cuisine méditerranéenne comme la tomate, le poivron, l'aubergine, le fenouil, l'huile d'olive et les herbes de Provence créent, dans leur utilisation classique, une explosion de goût et offrent une scène parfaite au Rosé Solale à la fois riche et subtil.

    • T° de dégustation

      8-10°

    • Conservation

      3-5 ans

    • Données techniques

      Palette europe 480 bouteilles
      EAN : 3760182844720
      LOT : L.PS212472

Solale

Rosé 2021IGP MÉDITERRANÉE

Solale Rosé

Rester informé

legal Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3

Inscription Newsletter

legal Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
Recommander ce vin

Votre message a bien été envoyé.

Objet :
* Champs obligatoires
creation vinium
Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies.
En savoir plus
x
Vous venez d'ajouter à votre panier
Total