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Une équipe d'experts
Dédiée à la vente directe et à l'oenotourisme
Chers passionnés de vins, nous sommes heureux de vous accueillir au sein de notre cave et de notre boutique. Pour vous faire découvrir notre production, nous vous proposons plusieurs activités en lien avec le vin. Qu'il s'agisse d'une promenade dans nos vignes, d'une visite de notre cave, d'une dégustation de nos vins ou tout simplement de profiter d'un verre de notre production pour accompagner une spécialité locale dans notre somptueux jardin provençal, nous mettons tout en oeuvre pour vous faire vivre une expérience inoubliable. Pour ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus, nous proposons de nombreuses animations tout au long de l'année : cinéma en plein air, concerts en plein air et autres soirées à thèmes.
Aureto s'appuie sur le savoir-faire d'une équipe de spécialistes pour vous faire découvrir les produits régionaux de qualité. Notre boutique, ainsi que nos animations sur le domaine et dans les vignes, sont encadrées par une équipe de professionnels. Notre équipe est heureuse de vous recevoir seul ou en groupe pour vous guider à travers la cave et les vignes, pour vous faire partager son expertise de la viticulture, ou simplement pour organiser une dégustation de vins. -
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L'espace de vente
Ouvert toute l'année
Avril à septembre : tous les jours de 10h—19h, ouvert les jours fériés
Octobre à mars : du lundi au samedi de 10h—12h30 et de 14h—18h.
Dégustation-vente : vins, huile d'olive, marc de Provence ...
Produits régionaux, accessoires pour le vin, coffrets ...
Aureto fait partie du réseau PROVENCE ESCAPADES
Idées de visites et de circuits dans le sud vaucluse -
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Le Wine Break
Service d'ardoises charcuterie et/ou fromage
D'avril à septembre, tous les jours de 11h—18h.
Découvrez nos ardoises gourmandes : charcuterie et fromages sélectionnés. Vins Aureto au verre et à la bouteille, ainsi que bières et jus de fruits.
Possibilité de compléter votre menu avec des produits régionaux en vente dans la boutique : terrines, tapenades, rillettes de poisson, croquants, nougat, et glaces bio pour les plus gourmands ... cafés
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Les visites du chai de vinification
Visite de la cave, explication des techniques de vinification, modes d'élevage, dégustation de 3 vins.
D'avril à septembre, le vendredi à 17h30.
10€ par personne
Sur réservation au +33 (0) 4 90 74 54 67 ou par email : info@aureto.fr.
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Le sentier vigneron
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Les Ateliers dégustation
Approche de l'analyse sensorielle
Découverte de la dégustation par différents ateliers :
- L'approche de l'analyse sensorielle et des saveurs fondamentales : sucré, salé, acidité, amertume
- Le « Nez Du Vin », découverte des arômes.
- Techniques et étapes de la dégustation
Durée : 2 heuresUniquement sur réservation, de 2 à 10 personnes.
25€ par personne -
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Coquillade Provence Resort & Spa
un havre de paix au coeur du Vignoble Aureto
Notre hôtel Coquillade se situe sur une colline nichée au coeur de la nature provençale et de nos vignobles. Une véritable oasis de paix.
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Groupes, Séminaires
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Evénements privésAureto peut répondre à toutes les demandes d'événementiels : groupes tourisme ou privés, séminaires, fêtes de famille ou d'amis. Nos installations, l'espace de vente, la terrasse et le jardin nous permettent d'accueillir des groupes jusqu'à 50 personnes. En plus de nos prestations autour du vin, nous pouvons vous proposer jeu de boules, de ballon ou encore des balades à vélo ...
Pour toute demande de devis : info@aureto.frToutes nos prestations
1 La dégustation
Découverte de 4 cuvées Aureto, présentation du Vignoble, notions d'AOC ...
2 Le Wine Break
Service d'ardoises charcuterie et/ou fromage, sur réservation.
Vin au verre ou à la bouteille, bière, glaces ...
3 La visite du chai de vinification
Evocation des techniques de vinification, visite du chai à barrique, modes d'élevage, dégustation de 4 vins.
4 Le sentier vigneron
Promenade guidée sur le vignoble, Visite de la cave, explication des techniques de vinification, visite du chai à barrique, modes d'élevage, dégustation de 4 vins.
5 Les ateliers dégustation, approche de l'analyse sensorielle
Analyse sensorielle autour des 4 saveurs fondamentales, le Nez du Vin (fioles d'arômes) pour travailler la mémoire olfactive et la recherche d'arômes dans un vin. Description des différentes étapes de la dégustation : l'oeil, le nez, la bouche, la rétro-olfaction ...
6 Les packages
Visite de la cave + Dégustation + Déjeuner Wine Break
Circuit en vélo électrique avec un guide + Dégustation + Déjeuner Wine Break
7 La salle de séminaire
Peut accueillir 25 personnes avec rétro-projecteur, tableau blanc
et WI-FI.
