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    • Récompenses

      Robert Parker's Wine Advocate 2017: 90/100
      Grand Prix d'Excellence (OR) aux Vinalies Nationales 2017
      Decanter World Wine Awards 2017: ARGENT (91/100)
      Médaille de BRONZE au Concours Général Agricole, Paris 2017

    • Terroir

      Vignes âgées d'une trentaine d'années, exposées au sud sur un sol à dominante argilo-calcaire.

    • Encépagement

      70 % Syrah, 30 % Grenache.

    • 14.5 % vol.

    • Vinification

      Les raisins, issus d'une sélection des plus belles parcelles à Oppède-le-Vieux, sont entièrement éraflés, légèrement foulés, puis mis en cuve inox pour 3 à 4 semaines, durant lesquelles ont lieu une macération pré-fermentaire à froid, puis une fermentation alcoolique, avec des remontages et des délestages réguliers. Les vins font leur fermentation malo-lactique et leur élevage en cuve inox, avant assemblage et embouteillage.

    • Robe

      Robe pourpre, dense et soutenue.

    • Nez

      Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs.

    • Bouche

      Belle cohérence entre le nez et la bouche, les baies noires dominent, agrémentées par des notes de cuir et de réglisse, avec une petite touche poivrée. Un ensemble équilibré et des tannins fondus.

    • Accord mets-vin

      Carré d'agneau ou Pièce de boeuf Angus aux petits légumes de Provence.

    • T° de dégustation

      17°C

    • Conservation

      4 à 5 ans.

    • Données techniques

      Palette Europe 480 bouteilles.

Petit Miracle

Rouge 2015AOP Luberon

Petit Miracle Rouge

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