Die südlichste Weinbauregion der Rhone
besteht aus den Appellation d'Origine Contrôlée Luberon und Ventoux (Mont du
Ventoux, der Berg der Leiden jeder Tour de France).
Traditionell haben die Weine viel Schmelz und Charakter, satte Frucht und in jeder Hinsicht eine hohe Intensität. Die besten Weine ihrer Art schaffen trotz mediterraner Hitze und Trockenheit
das Kunststück, Tannine und Frucht mit einer Leichtigkeit zu
kombinieren, die mit den „Großen Weinen" der Côtes du Rhone konkurrieren
können.
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Prémices
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Aphélie
Diese Weine stehen für das Kennenlern- bzw. Einsteigersegment. Dabei handelt es sich um leichte, alltagstaugliche Weine mit eleganter Säure, weichen Tanninen und moderatem Alkoholgehalt. Diese Eigenschaften versprechen viel Trinkspaß und lassen diese Weine zu komplikationslosen Essensbegleitern, Grill- bzw. Kochweinen (der Wein, den der Koch zum Kochen trinkt, aber nicht ins Essen kippt) und zum Partygetränk werden. Die Weine zeichnet ein ausgesprochen gutes Preis-Leistungsverhältnis aus.
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Elyo
Diese Weine versprechen kompromisslose, hohe Qualität durch deutlich stringentere Weincharakter, bei der die Sortentypizität der einzelnen Rebsorten im Cuvée wahrnehmbar sind. Es handelt sich um Weine mit Substanz, Struktur und Kraft, um Weine, die die charaktervollen Speisen des Südens mit starken Aromen zu begleiten vermögen. Saftige, aber texturreiche und balancierte Weine für den gehobenen Genuss.
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Solale
Diese Weine stehen für das Top-Qualitätssegment. Aus handverlesenen Trauben von unseren besten Lagen, durch mehrfache Lesedurchgänge optimierte Traubenreife entstehen Weine von höchstem Ausdruck, von Terroir und Sortencharakter. Es handelt sich um höchst individuelle Weine mit strahlender Präzision, Kraft und Komplexität. Die ausbalancierten Cuvées bringen auf hervorragende Art und Weise den verschwenderischen Reichtum der Aromen und der mediterranen Landschaft in Nase und Gaumen zum Ausdruck. Es sind perfekte Begleiter anspruchsvoller Speisen, Solisten im meditativen Umfeld bei Literatur, Musik und Gespräch. Weine mit Anspruch zum Lagern.
