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Au printemps, les cerisiers sont en fleurs ; en été, les abeilles butinent les lavandes ; en automne, la vigne se couvre de teintes d’orange… En hiver, la nature s’endort tout doucement pour se réveiller au printemps suivant.
Dans le respect des cycles naturels, l’exploitation viticole a été entièrement revue et repensée. 8 hectares ont été arrachés et replantés en conformité avec les objectifs qualitatifs que les vignobles AURETO se sont imposés : palissage sur trois fils, culture raisonnée, sélection des cépages…
Entre Luberon et Ventoux, les vignobles AURETO déploient au soleil leurs 30 hectares de vignes au coeur d’un environnement authentique et protégé.
Le Domaine comprend 22 hectares en appellation Ventoux, et 8 hectares en Luberon dont le terroir argilo-calcaire d’exposition sud-est exprime toutes ses nuances fleuries et minérales dans nos vins.
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